Cerca de mil pessoas saborearam as delícias oferecidas pelos restaurantes.
A Rua Direita transformou-se nesta quarta-feira, 19 de abril, em um grande restaurante ao ar livre. Um dos endereços mais icônicos de Tiradentes, foi o palco para o retorno de um evento super bacana, o Banquete da Inconfidência. Trata-se de uma iniciativa que reúne 25 restaurantes da cidade que oferecem um jantar para os moradores e turistas da cidade, gratuitamente. Cada um dos participantes prepara um prato específico que é servido ao público presente.
Trata-se de mais uma iniciativa do projeto Inconfidências Gastronômicas, tendo à frente as chefs Juliana Ferreira e Fernanda Fonseca. A idéia surgiu há alguns anos com o hoje ex-prefeito, Ralph Justino e, logo de início, revelou-se um sucesso. Mas parou devido a pandemia do novo coronavírus, retornando agora pelas mãos destas duas talentosas cozinheiras, com o apoio do próprio Ralph, que não esteve presente por conta de outros compromissos.
Uma imensa mesa de aproximadamente 200 metros de comprimento foi montada no meio da Rua Direita. Cerca de mil pessoas puderam sentar se deliciar com os pratos servidos. Quem fez questão de participar dessa imensa confraternização foi a Secretária Adjunta de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Milena Pedrosa (foto acima0, que se fez acompanhar do superintendente de Turismo de Tiradentes, Guilherme Carvalho. Outras autoridades também prestigiaram o evento como secretários municipais.
Teve Frango com Quiabo, Paella Mineira, Arroz de Taioba, Arancini recheado de Queijo Canastra com geleia caseira de pimenta, e muito mais numa verdadeira demonstração de mineiridade. E, claro, teve sobremesa, também! A conceituada gastronomia de Tiradentes foi mais uma vez o ponto alto desta noite de sabor.
Logo na abertura, Juliana não escondeu a emoção pela retomada do projeto e fez agradecimentos a todos os participantes e patrocinadores. Fernanda também contou um pouco a respeito da iniciativa e ressaltou a importância da presença da população tiradentina. Em seguida todos puderam saborear as delicias oferecidas em um clima de muita tranquilidade e confraternização. Um banquete e tanto!
