Evento tem como tema “Mineiridade em Movimento”. Veja os destaques.
Começa no próximo dia 22 e termina 31 de agosto de 2025, a 28ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes. Promovido pela Plataforma Fartura, o evento tem entrada gratuita, e vai acontecer no Largo das Forras, Praça da Rodoviária, e na área externa do Santíssimo Resort, com o tema “Mineiridade em Movimento”.
Chefs mineiros, nacionais e internacionais, entre eles Caio Soter, Henrique Gilberto, Ana Gabi Costa, Rafael Pires, Vitor Matos e Antonio Loureiro, ambos de Portugal, vão proporcionar experiências únicas ao público.
A grande novidade deste ano é o Sunset Fartura, na Vinícola Trindade, que fica em Bichinho, e vai proporcionar uma experiência gastronômica com direito ao pôr de sol, com vista para a Serra de São José. O espaço, dividido entre Jardim e Vinhedo Trindade, oferece experiências gastronômicas e vinhos mineiros de qualidade inquestionável. No dia 23, Ana Bueno (Paraty), e Pedro Coronha (RJ), assinam o menu. Já no dia 30, Bruna Rezende (BH) e Paulo Machado (MS) apresentam seus pratos. Para participar é preciso fazer reserva por meio deste site.
Os Festins: atração à parte
No Espaço Raízes vão acontecer os tradicionais jantares harmonizados com nomes premiados da gastronomia. No dia 22, Tássia Magalhães (Nelita/SP) e Ana Gabi Costa (Trintaeum/BH) assinam o menu. No dia 23, Vitor Matos, chef com cinco estrelas Michelin, divide a cozinha com Henrique Gilberto.
A segunda semana traz, no dia 29, Onildo Rocha (PB/SP) e Gabriella Guimarães (BH), e no dia 30, Caio Soter e Antonio Loureiro encerram a programação. Os ingressos estão disponíveis no site oficial do festival e têm vagas limitadas.
O sabor está nas praças
Na área do Santíssimo, o Espaço Restaurantes conta com chefs como Rafael Pires, Naiara Faria e Cristóvão Laruça. Já na Praça da Rodoviária, participam Yves Saliba, Flávia Baltazar e Fernanda Fonseca.
Janaína Torres, Ailla Silva e Guilherme Ferreira, vão se apresentar ao vivo no Espaço Brasa e Lenha, enquanto a Mercearia Fartura reúne produtores de queijos, embutidos, chocolates e artesanato.
Música & mais
No Largo das Forras o público vai poder interagir no Espaço Conhecimento e Interativo, com aulas gratuitas e participação de nomes como Marina Lopes e Lucas Caslu. No Santíssimo, o Palco Sistema Fecomércio MG terá shows e DJs ao longo de todo o evento.
Com informações de Culturadoria
