Evento traz uma programação diversificada em três dias de atividades.
Entre os dias 10 e 12 de março, Tiradentes vai sediar o 2º Congresso Clube Mesa Posta Brasileiro com o tema “O Brasil vai à Mesa”. O evento vai acontecer no Santíssimo Resort e terá uma programação diversificada com palestras, rodas de conversa e práticas de mesa posta. A organização é de Gervaine Ávila, presidente e fundadora do Clube Mesa Posta Brasileiro, e Jair Marcatti .
A abertura oficial será às 15h e, em seguida, os participantes vão saborear um delicioso café mineiro. Logo depois, às 19h, começa a primeira atividade com uma roda de conversa coordenada por Gervaine Ávila e Jair Marcatti, sob o tema “As múltiplas dimensões da Mesa Posta”. Ele é sociólogo e historiador e foi professor de Cerimonial e Protocolo do curso de Relações Internacionais da Escola Superior de Propaganda e Marketing de São Paulo – ESPM/SP.
O sábado é de palestras com temas variados. A primeira será proferida por Lucas Lassen, que vai abordar o tema “Mesa Brasileira: Peças e Utensílios”. Logo depois, Paula Souto fala sobre “Mesa Brasileira: Arranjos e Decoração. Na parte da tarde, Giuliana Cupins traz o tema “Mesa Brasileira: Doces, Brasilidades e Histórias” e, encerrando o dia, Jair Marcatti desenvolve o tema “A Riqueza da Mesa Brasileira”. À noite, um coquetel de confraternização, promete descontração entre os presentes.
Domingo, último dia de congresso, a agenda está repleta de oficinas “Plano de “Negócios e Empreendedorismo na Mesa Posta”, e “Como colocar preços nas peças e serviços de Mesa Posta”, que acontecerão no Santíssimo Resort. Em locais específicos também serão realizadas as seguintes oficinas: “Arranjos Florais”, “Roupas de Mesa, Rendas e Bordados”, “Cerâmicas Brasileiras”, “Entradas, Entradinhas e Tira Gostos Brasileiros”, “Queijos Brasileiros”.
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